Manual de nutrición en diabetes para profesionales de la salud / Edith Milena Álvarez Martínez
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Alfil, 2012Descripción: 221 p. ; 23 x 16 cm. IlustracionesISBN: 9786078045761Tema(s): Diabetes -- Dieta como terapia | Diabetes -- Aspectos nutricionalesClasificación CDD: 616.4620654 Clasificación LoC:RC662 | A473m
Contenidos:
1. Generalidades de la nutrición -- 2. Evaluación del estado nutricional -- 3. Enfoque del manejo en el paciente con diabetes -- 4. Diseño del plan de alimentación -- 5. Conteo de hidratos de carbono de carbono -- 6. Índice glucémico. Edulcorantes y sustitutos del azúcar. Lectura de etiquetas -- 7. Herramientas para la educación alimentaria -- 8. Recomendaciones nutricionales
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | COACALCO | Colección General | RC662 A743m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | CCL015515 | |
Libros | SAUCITO | Colección General | 616.4620654 A473m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | SCT012606 |
Incluye índice
1. Generalidades de la nutrición -- 2. Evaluación del estado nutricional -- 3. Enfoque del manejo en el paciente con diabetes -- 4. Diseño del plan de alimentación -- 5. Conteo de hidratos de carbono de carbono -- 6. Índice glucémico. Edulcorantes y sustitutos del azúcar. Lectura de etiquetas -- 7. Herramientas para la educación alimentaria -- 8. Recomendaciones nutricionales
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