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Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza.

por Acerenza, Miguel Ángel.

Detalles de publicación: México : Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (6) Signatura topográfica: 647.9500688 A173m, .., CHALCO (1) Signatura topográfica: 647.95 A173m 2004, TLATELOLCO (2) Signatura topográfica: 647.9500688 A173m, ...

Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D.

por Cuevas D., Francisco.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (4) Signatura topográfica: TX911.3 C965c , .., CHALCO (2) Signatura topográfica: 338.47 C965c 2010, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 338.47 C965c 2012, ALAMAR (1) Signatura topográfica: 658.72 C965c 2011. Ítems disponibles para referencia: AGUASCALIENTES No para préstamo (1) Signatura topográfica: 658.72 C965c 2011.

Servicio y atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal, Roser Vives Serra

por Bachs Grimal, Jordi | Vives Serra, Roser.

Series ciclos formativos ; FP grado medio Hostelería y TurismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Síntesis, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (1) Signatura topográfica: 658.812 B124s, TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 647.950 B124s, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 658.812 B124s.

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