La Información al consumidor en los productos dietéticos : una aportación a la seguridad alimentaria / María Concepción Gutiérrez Durán
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2003Descripción: xxiii, 335 p. : Gráficas ; 25 x 19 cmISBN: 847978539XTema(s): Alimentos dieteticos | Alimentos dieteticos -- Etiquetado -- España | Alimentos dieteticos -- ComposiciónClasificación LoC:RA784 | G984i
Contenidos:
Resumen: La presente obra es resultado de un exhasutivo trabajo de investigación centrado en uno de los grupos de alimentos más demandados por la sociedad actual, que es el constituido por los productos dietéticos, y para el que se vislumbra un incremento de su consumo en los próximos años.
1. Preparados infantiles -- 2. Alimentos para situaciones de esfuerzo y desgaste -- 3. Alimentos para regímenes nutricionales específicos -- 4. Alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Reserva
|
FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 G984i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | No para préstamo | FRM002576 | |
Libros
|
FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 G984i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | FRM002577 | |
|
Libros
|
FÓRUM UNIVERSIDAD | Colección General | RA784 G984i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | FRM002578 |
1. Preparados infantiles -- 2. Alimentos para situaciones de esfuerzo y desgaste -- 3. Alimentos para regímenes nutricionales específicos -- 4. Alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos.
La presente obra es resultado de un exhasutivo trabajo de investigación centrado en uno de los grupos de alimentos más demandados por la sociedad actual, que es el constituido por los productos dietéticos, y para el que se vislumbra un incremento de su consumo en los próximos años.
83