Resultados
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Procesos básicos de pastelería y repostería / Alfredo Gil Martínez por Gil Martínez, Alfredo. Series Ciclos formativos Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Akal, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.86 G463p 2011, COACALCO (1) Signatura topográfica: TX773 G643p, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.86 G463p 2011, QUERÉTARO (1) Signatura topográfica: 641.86 G463p 2011. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX773 G463p, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.865 G463p, COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX773 G643p.
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Hostelería : procesos básicos de pastelería y repostería : postres en restauración / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Paraninfo, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TABASCO (4) Signatura topográfica: 647.95A 728p, .., TAPACHULA (3) Signatura topográfica: 647.95A 728p, .., ALAMAR (2) Signatura topográfica: 641 A728h, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 647.95 A728p.
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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / Carme Picas, Anna Vigatá por Picas, Carme | Vigatá, Anna. Series Hostelería y TurismoTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Síntesis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TUXTLA (2) Signatura topográfica: 641.865 P586e, .., COATZACOALCOS (2) Signatura topográfica: 641.865 P586e, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.865 P586e. Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 641.865 P586e, TULANCINGO No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.865 P586e, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX771 P586e.
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Lo mejor de la repostería en México / Gustavo González Bolaños por Gónzález Bolaños, Gustavo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Lexus, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COACALCO (2) Signatura topográfica: TX771 G643m, ... Ítems disponibles para referencia: COACALCO No para préstamo (1) Signatura topográfica: TX771 G643m.
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La elaboración de pastelería y repostería en cocina / Gloria Blasco Alonso. por Blasco Alonso, Gloria. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ; Sintesis ; 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: COATZACOALCOS (3) Signatura topográfica: 641.86 B644e, .., TULANCINGO (1) Signatura topográfica: 641.86 B644e.
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