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Marketing creativo : para el servicio de comidas / Editor, William Fisher

por Fisher, William P [Editor].

Series Trillas turismo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (2) Signatura topográfica: TX911.M3 M345m, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.5 M345m 1989, TAPACHULA (2) Signatura topográfica: 641.5 M345m , ... Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX911.M3 M345m , TAPACHULA No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.5 M345m .

Elaboración de frutas y hortalizas / Marco R. Meyer

por Meyer, Marco R.

Series Manuales para educación agropecuariaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : SEP; Trillas, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: PICHUCALCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 664.8 M612e.

Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García.

por Durón García, Carlos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 642 D963t, ... Ítems disponibles para referencia: TUXTLA Not for loan (1) Signatura topográfica: 642 D963t, FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TP370 D963t.

Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava

por Youshimatz Nava, Alfredo.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: TULANCINGO (2) Signatura topográfica: 657.837 Y82, .., TUXTLA (1) Signatura topográfica: 641.3 Y82c2, QUERÉTARO (2) Signatura topográfica: 641.3 Y82c2, ... Ítems disponibles para referencia: CAMPECHE No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.3 Y82.

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