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Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruíz de Lope y Antón

por Ruíz de Lope y Antón, Carlos.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 641.5 R987p.

El Manejo higiénico de los alimentos : guia para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez

por Bravo Martínez, Francisco.

Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FÓRUM UNIVERSIDAD (4) Signatura topográfica: TX601 B826m , .., SAUCITO (1) Signatura topográfica: 641.5 B826m 2004, COMITÁN (1) Signatura topográfica: 641.5 B826m , TABASCO (4) Signatura topográfica: 641.5 B826m 2004, .., TAPACHULA (1) Signatura topográfica: 641.5 B826m 2004, COATZACOALCOS (1) Signatura topográfica: 641.5 B826m 2004. Ítems disponibles para referencia: FÓRUM UNIVERSIDAD Not for loan (1) Signatura topográfica: TX601 B826m , PICHUCALCO Not for loan (1) Signatura topográfica: 641.5 B826m , COATZACOALCOS No para préstamo (1) Signatura topográfica: 641.5 B826m 2004.

Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero y Ma. Ángeles Ortega de la Torre

por Moreno Campoy, Elvira Eva | Moraga Ropero, Inmaculada | Ortega de la Torre, Ma. Ángeles.

Series IngenieríaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Ediciones de la U, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: SAUCITO (1) Signatura topográfica: 641.5 M843h.

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