TY - BOOK AU - Rodríguez de Longoria,Josefina TI - Hacía una filosofía de la nutrición: el pan de cada día SN - 9786071721921 U1 - 613.2 PY - 2015/// CY - México PB - Trillas KW - Nutrición KW - Alimentos - Hábitos KW - Enfermedades - Causas y teorías de causalidad N1 - Incluye índices, bibliografía; 1. El hombre y la nutrición -- 2. Historia de la nutrición -- 3. La educación en la nutrición -- 4. Las enfermedades degenerativas -- 5. Las enfermedades residuales -- 6. La mujer y la nutrición -- 7. Breve historia de la obesidad -- 8. Nutrición y sociedad. Organismos internacionales ER -