TY - BOOK AU - Castillo Hernández, José Luis TI - Nutrición comunitaria: método y estrategias SN - 9788413820255 U1 - 613.2 PY - 2023/// CY - Barcelona, España PB - Elsevier KW - Nutrición - Aspectos legales N1 - Incluye índice; 1. Sistemas alimentarios saludables y sostenibles en el combate a la malnutrición -- 2. Diagnóstico nutricional participativo -- 3. Estrategias para la participación comunitaria -- 4. Vigilancia alimentaria y nutricional -- 5. Proyectos productivos sustentables -- 6. Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición -- 7. Políticas y evaluación de impacto en salud -- 8. Programas exitosos para intervenciones alimentarias nutricionales -- 9. Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención -- 10. Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención -- 11. Colectivos con discapacidad. Prevención dietético-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles -- ER -