TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Cervantes, Ana Rosa
AU  - Almazán de la Rosa,  Ana Luisa
TI  - Bebidas y coctelería
T2  - UNITEC Gastronomía
SN  - 9786075505602
U1  - 641.874 
PY  - 2021///
CY  - México
PB  - Patria
N1  - 1. Servicio de bebidas -- 2. El origen del coctel -- 3. Fermentados -- 4. Vino -- 5. Licores -- 6. Destilados y orígenes -- 7. Tequila -- 8. Ron -- 9. Whisky -- 10. Brandy -- 11. Coctelería contemporánea -- 12. Mixología molecular
ER  -