TY - BOOK AU - Otero Estévez, Olalla. TI - El revolucionario mundo de los probióticos: qué son, cómo funcionan y para qué sirven SN - 9786070788321 U1 - 613.264 PY - 2022/// CY - México PB - Editorial Planeta KW - Nutrición - Alimentos N1 - Incluye índice; 1. Probióticos y microbioterapia -- 2. Más allá de los probióticos -- 3. Ecosistemas -- 4. Probióticos por cepas -- 5. Perspectivas de futuro y conclusiones -- ER -