TY  - BOOK
AU  - Cordera I., Laura
TI  - El gran libro de ingredientes
SN  - 9786076187357
U1  - 641.5 
PY  - 2016///
CY  - México
PB  - Degustis
KW  - Cocina italiana
N1  - Incluye índice; 1. Introducción -- 2. Frutas y verduras -- 3. Harinas, pan, pasta, arroz y papas -- 4. Carne y embutidos -- 5. Pescados y mariscos -- 6. Huevos y leguminosas -- 7. Leche y productos lácteos -- 8. Aceites, condimentos y conservas -- 9. Endulzantes y salsas -- 10. Bebidas con y sin alcohol -- 11. Hierbas y especias -- 12.Índice general --13. Índice de ingredientes en orden alfabético
N2  - Trabajo acerca de los ingredientes utilizados para cocinar
ER  -