TY - BOOK AU - Hassanien, Ahmed TI - El negocio de la hospitalidad / SN - 9786071721068 U1 - 338.7 PY - 2015/// CY - México PB - Trillas N1 - Contiene prefacio, Índice; 1.Inducción al desarrollo de negocios de la hospitalidad -- 2.El ámbito de la industria de la hospitalidad -- 3.El entorno de la hospitalidad -- 4.Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad -- 5.Desarrolo de empresas de hospitalidad centradas en el cliente -- 6.Planeción y facticidad de las empresas de hospitalidad ER -