TY - BOOK AU - Calderón Hernández, Irma TI - Desarrollo de modelo empresarial de un restaurante mexicano con enfoque al realce de la comida típica de los treinta y dos estados de la republica mexicana U1 - CP 2014 PY - 2014/// CY - San Luis Potosí PB - El autor, KW - Modelo empresarial - administración. N1 - Tesis de Licenciatura. Universidad Tangamanga. Licenciatura en Contador Publico ER -