TY - BOOK AU - Urquiza,Ignacio AU - Urquiza,Ignacio TI - Larousse Cocina mexicana: Patrimonio de la humanidad SN - 9786072104334 AV - 641.597 C365 2012 U1 - 641.597 C365 2012 PY - 2012/// CY - México PB - Larousse N1 - Presentación, Sumario,Personalidades; 1. Nuestra tierra--2. Nuestros ingredientes--3. Nuestros utensilios--4. Recetas ER -