TY - BOOK AU - Chapa, Martha AU - Chapa, Martha TI - Nueva gran cocina Mexicana: Una selección del más fino arte culinario SN - 9781611299816 AV - 641.597 C365n CY - México PB - la buena estrella N1 - Presentación, índice, glosario; 1. Botanas, entradas y antojitos--2.Cremas y sopas--3.Platos fuertes ER -