TY - BOOK AU - Tan, Terry TI - Cocina asiática SN - 8480765089 U1 - 641.595 PY - 2004/// CY - China PB - Blume KW - Cocina asiática N1 - Índice, bibliografía; 1. China -- 2. Japón y Corea -- 3. India, Pakistán y Sri Lanka -- 4. Sudeste asiático: incluidos Singapur, Malasia e Indonesia ER -