TY  - BOOK
AU  - Singh Negi, Anand
TI  - Cocina india: para occidentales 
SN  - 9788475566627
U1  - 641.59 
PY  - 2009///
CY  - Barcelona
PB  - Océano
KW  - Cocina - India
N1  - Incluye índice; 1. De Hyderabad a Barcelona -- 2. Un mosaico de culturas y sabores -- 3. La despensa india -- 4. En la cocina -- 5. Una velada india -- 6. Recetas
N2  - Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas. Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados. Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres... Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.
ER  -