TY  - BOOK
AU  - Jeavons, Terry
TI  - Sabor perfecto, Sushi: Más de 100  irresistibles recetas 
SN  - 9781407514499
U1  - 641.59 
PY  - 2008///
CY  - Barcelona
PB  - Parragón, 
KW  - Comida Japonesa
N1  - Incluye índice; 1. Introducción -- 2. Rollitos de sushi -- 3. Sushi envuelto -- 4. Sashimi y sushi prensado -- 5. sushi suelto -- 6. Acompañamientos y postres
N2  - Técnicas básicas para preparar sushi
ER  -