TY  - BOOK
AU  - Aguilar Morales, Víctor Hugo
TI  - Sazones y andanzas por el centro histórico de la Ciudad de México
SN  - 9786070229459
U1  - 641.59 
PY  - 2012///
CY  - México
PB  - UNAM
KW  - Cocina mexicana
N1  - Incluye índice; 1. Botanas y entradas -- 2. Ensaladas -- 3. Sopas y cremas -- 4. Platos fuertes -- 5. Postres -- 6. Bebidas
N2  -  Este libro es  todo un paseo culinario por la comida tradicional mexicana por lo que el chef denomina su pequeña patria
ER  -