TY  - BOOK
AU  - Díaz de Cossío,Roger
TI  - Lo mejor de la comida mexicana 4 : : Dulces postres y bebidas 
T2  - Lo mejor de la cocina mexicana
SN  - 9789682428784
U1  - 641.59 
PY  - 2007///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Cocina mexicana
N1  - Incluye índice; 1. Pasteles 2. Panes – 3.Galletas – 4.Gelatinas – 5. Flanes – 6. Mermeladas – 7. Frutas cristalizadas – 8. Merengues --9. Turrones – 10. Ates – 11. Garapiñados -- 9. Nieves 10. Los famosos chongos zamoranos – 11. La capirotada michoacana – 12. La cajeta quemada – 13.  Mazapanes—14. Palanquetas  -- 15. Muéganos -- 16.café -- 17. Chocolate -- 18. Atoles – 19 Aguas frescas -- 20 Rompope – 21.  Tepache – 22. Ponche navideño
N2  - Recetas con explicaciones claras e ilustradas a todo color
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