TY  - BOOK
AU  - Pellegrino, Artusi
TI  - La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: el primer recetario de cocina italiana de la historia 
SN  - 9788484285892
U1  - 500.5 
PY  - 2010///
CY  - España
PB  - Alba
KW  - Gastronomía - Italia
N1  - Contiene Pólogo, prefacio, ídice de materias; 1. Almuerzos -- 2.índice de recetas -- 3.Índice de materias
ER  -