TY  - BOOK
AU  - Mataix Verdú, José
TI  - Nutrición y alimentación humana
SN  - 9788484736646 (obra completa)
U1  - 613.2 
PY  - 2015///
CY  - España
PB  - Ergon
KW  - Nutrición - Alimentos
N1  - Incluye índice; v.1 1. Nutrientes y alimentos -- 2. Bases fisiológicas y metabólicas -- 3. Nutrientes -- 4. Alimentos -- 5. Información para la práctica nutricional; v.2 1. Situaciones fisiológicas y patológicas -- 2. Balance energético y hídrico -- 3. Valoración del estado nutricional -- 4. Nutrición en situaciones fisiológicas -- 5. Nutrición en situaciones patológicas
ER  -