TY - BOOK AU - Osuna Padilla, Iván Armando TI - Soporte nutricional de bolsillo: manual para el profesional de la nutrición SN - 9786074487220 U1 - 613.28 PY - 2019/// CY - México PB - Manual Moderno KW - Nutrición N1 - Incluye índice; 1. Respuesta metabólica al trauma -- 2. Desnutrición hospitalaria -- 3. Herramientas de tamizaje nutricional -- 4. Evaluación del estado nutricional -- 5. Alteraciones ácido-base en el soporte nutricional -- 6. Necesidades nutrimentales en la enfermedad -- 7. Historia del soporte nutricional -- 8. Nutrición enteral; tutorial para su prescripción -- 9. Nutrición enteral; fórmulas licuadas o artesanales -- 10. Manejo de complicaciones de la nutrición enteral -- 11. Nutrición parenteral; tutorial para su prescripción -- 12. Soporte nutricional y administración de medicamentos: interacciones y complicaciones -- 13. Fundamentos de la nutrición basada en evidencia (NuBE) -- 14. Anexos: fórmulas enterales disponibles en México y Latinoamérica, productos de nutrición parenteral tricámara disponibles en México y Latinoamérica ER -