TY  - BOOK
AU  - Esquivel,Laura
TI  - Como agua para chocolate: Novela en doce entregas con recetas, amores y remedios caseros 
SN  - 9786073136402
U1  - 863.64 
PY  - 2015///
CY  - México
PB  - Suma, 
KW  - Cocina mexicana
N1  - Incluye índice; 1. Enero (tortas de navidad) -- 2. Febrero (Pastel Chabela) -- 3. Marzo (Codornices en pétalos de rosas) -- 4. Abril (Mole de guajolote con almendra y ajonjolí) -- 5. Mayo (Chorizo norteño) 6. Junio(Masa para hacer fósforos) -- 7. Julio (Caldo de colita de res) -- 8. Agosto (Champandongo) -- 9. Septiembre (Chocolate y rosca de reyes) -- 10. Octubre (Torrejas de natas) -- 11. Noviembre (Frijoles gordos con chile a la tezcucana) -- 12. Diciembre (Chiles en nogada)
N2  - En esta historia,llena de magia y sensualidad,la cocina es un espacio de creación,fiesta,emociones y espiritualidad. En una ciudad del norte,durante el tiempo de la Revolución mexicana,Tita,la protagonista,tiene prohibido casarse con Pedro,de quien está enamorada,pues como hija menor su obligación es permanecer soltera para cuidar a su madre.Por si fuera poco,él se casa con la hermana de ella. A partir de aquí,Tita emprenderá una entrañable travesía,en la que sus estados de ánimo se expresarán en sus maravillosas creaciones gastronómicas. Con estos fantásticos ingredientes, Laura Esquivel logró una narración cargada de sensualidad,amor y una conmovedora visión que ha hecho de Como agua para chocolate un clásico que le ha dado la vuelta al mundo
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