TY - BOOK AU - López Espinoza, Antonio TI - La educación en alimentación y nutrición SN - 9786071513717 AV - RA784 L925e U1 - 613.04 PY - 2016/// CY - México PB - McGraw Hill KW - Educación nutricional N1 - Incluye índice; 1. Evaluación de la educación en alimentación y nutrición -- 2. Programas de educación, alimentación y nutrición -- 3. Educación nutricional y prevención -- 4. Prácticas y estrategias para la educación en alimentación -- 5. Novedades para el estudio de la educación en alimentación y nutrición N2 - Esta obra presenta como rasgo primordial una aproximación multidisciplinaria que permite obtener una visión amplia y contundente de este tema de estudio. La colaboración de expertos internacionales en las temáticas presentadas asegura una contribución única que contempla 23 capítulos agrupados en cinco apartados generales. ER -