TY  - BOOK
AU  - Ryan, Monique
TI  - Nutrición deportiva para deportistas de resistencia
SN  - 9788499105567
U1  - 613.711 
PY  - 2016///
CY  - España
PB  - Paidotribo
KW  - Nutrición deportiva
N1  - Incluye índice; 1. Nuestra dieta para el rendimiento diario. Nutrición óptima para el entrenamiento y para la salud: fundamentos de la hidratación diaria, nutrientes energéticos para una salud y un rendimiento óptimos, vitaminas-minerales y electrólitos -- 2. Nuestra dieta de entrenamiento. Ajustando nuestra dieta para un máximo rendimiento: nuestra dieta de entrenamiento diaria, ingesta de alimentos y líquidos para entrenar y competir, perder peso-desarrollar músculo y modificar la composición corporal, ayudas ergogénicas-distinguiendo los hechos de la ficción -- 3. Pautas nutricionales para deportes específicos. Poniendo en práctica nuestro plan de nutrición deportiva: nutrición para el triatlón, nutrición para el ciclismo, nutrición para las carreras pedestres de larga distancia, nutrición para la natación -- 4. Consideraciones nutricionales especiales. Afrontar y controlar los retos: el deportista con consideraciones nutricionales especiales, optimización del rendimiento y solución de problemas gracias a la nutrición, estrategias nutricionales para condiciones ambientales extremas -- 5. Apéndices: índice glucémico de diversos alimentos, glosario de vitaminas y minerales, comparación de productos de nutrición deportiva, creando la dieta de entrenamiento óptima, ejemplos de menús, estimar las pérdidas de sudor
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