TY - BOOK AU - Sánchez Enríquez, Iris Concepción TI - Difusión de las principales recetas zoques de Tuxtla Gutiérrez, como estrategia de preservación de la cultura gastronómica del estado de Chiapas U1 - TE 338.4791 PY - 2007/// CY - Tuxtla Gutiérrez, Chiapas : PB - El autor KW - Turismo KW - Administración N1 - Tesis de Licenciatura. Universidad Valle del Grijalva. Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas ER -