TY  - BOOK
AU  - Chemín Bässler, Heidi
TI  - Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro
T2  - Cocina Indígena y Popular
SN  - 9701846818
U1  - 641.59 
PY  - 2004///
CY  - México : 
PB  - CONACULTA
KW  - Cocina indígena - México
N1  - Incluye índice; 1. Introducción -- 2. Reseña histórica de los pames -- 3. La gastronomía  chichimeca según los cronistas
N2  - Compendio de recetas y trabajo de investigación que incluye ubicación e historia de los pames, tabúes y creencias relacionadas con la dieta cotidiana, comida para enfermos o personas hechizadas, comida ritual, comida festiva y utensilios para la preparación y el consumo de alimentos
ER  -