TY - BOOK AU - Cooper, Mike AU - Doeser, Linda TI - Paso a paso: repostería y panadería : un recetario visual explicado paso a paso SN - 9781474895576 AV - TX773 P283p U1 - 641.815 PY - 2017/// CY - China PB - Parragon KW - Repostería N1 - Incluye índice; 1. Introducción -- 2. Pasteles y tartas -- 3. Hojaldre y pasta filo -- 4. Madalenas y galletas -- 5. Panes ER -