TY  - BOOK
AU  - McRae, Anne
TI  - El libro de oro de los postres
SN  - 9786074041217
U1  - 641 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - McRae Books
KW  - Repostería Postres
N1  - 1. Introducción -- 2. Cremas y natillas -- 3. Trifles y carlotas -- 4. Postres helados -- 5. Postres de fruta -- 6. Merengues -- 7. Pasteles rellenos y rollos -- 8. Pays y tartas -- 9. Budines, soufflés y crujientes -- 10. Crepas, waffles y frituras -- 11. Pastelería -- 12. Savarins y brioches -- 13. Recetas básicas
ER  -