TY - BOOK AU - Mallmann, Francis TI - Siete fuegos: mi cocina argentina SN - 9789876122542 U1 - 641 PY - 2010/// CY - Argentina PB - V&R KW - Cocina Argentina N1 - 1. Mi argentina -- 2. Los caminos de los fuegos -- 3. Parrilla -- 4. Chapa -- 5. Infiernillo -- 6. Horno de barro -- 7. Rescoldo -- 8. Asador -- 9. Caldero -- 10. Entradas -- 11 Carne vacuna -- 12. Cordero, pollo y cerdo -- 13. Pescados y mariscos -- 14. Vegetales ER -