TY  - BOOK
AU  - Doyle, Penny
AU  - Pérez, Alfredo Martín
TI  - Quinua
SN  - 9788466229555
AV  - QK495.C46 D754q
PY  - 2014///
CY  - Madrid : 
PB  - Libsa, 
KW  - Quinua
N1  - Título original :  The quinoa cook book; 1. Introducción -- 2. Desayunos -- 3. Entrantes y aperitivos -- 4. Platos de carnes y pescados -- 5. Platos principales vegetarianos -- 6. Postres repostería al horno -- 7. Índice de americanismos; Esta completa selección de recetas de quinua saca todo el provecho de este poderoso superalimento de origen sudamericano. La introducción informativa sobre los beneficios nutricionales de la quinua y cómo aprovechar al máximo sus bondades para lograr una dieta saludable es fundamental para después comenzar a realizar recetas
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