TY - BOOK AU - Boullón,Roberto C. TI - Calidad turística en la pequeña y mediana empresa SN - 9879473221 U1 - 389.63 PY - 2003/// CY - Buenos aires PB - Turísticas KW - Turismo N1 - Incluye Índice, Prólogo, Bibliografía; 1. Evolución de la idea de calidad -- 2. Las normas ISO -- 3. Los servicios turísticos -- 4. Las PYMES turísticas -- 5. La calidad del turismo -- 6. Las facetas de la calidad -- 7. Procedimientos -- 8. Atributos y requisitos -- 9. Percepción de la calidad ER -