TY - BOOK AU - Pérez Martínez, Ana María TI - Recetas de chocolate: desde los granos de cacao a las madalenas, mousses y moles SN - 9788480766982 U1 - 641.3374 PY - 2007/// CY - Singapur PB - Blume KW - Chocolate N1 - Incluye índice; 1. Mágico -- 2. Brillante -- 3. Fondant -- 4. Para chuparse los dedos -- 5. Algo oculto -- 6. Tesoros -- 7. Místico -- 8. Pecaminoso -- 9. Abracadabra -- 10. Viejos favoritos N2 - desde las recetas mas sencillas hasta otras sumamente sofisticadas ER -