TY - BOOK ED - Secretaría de Turismo TI - Manual de administración hotelera SN - 9681832949 U1 - 647.947201 PY - 1999/// CY - México : PB - Limusa, KW - Hoteles - Administración KW - Hoteles KW - Administración N1 - Incluye índice, bibliografía. ; 1. Administración aplicada a la hotelería -- 2. El proceso de planeación en la hotelería -- 3. Desarrollo básico de la organización y coordinación en el hotel -- etc. ER -