TY  - BOOK
AU  - Ross, A. Catharine
TI  - Nutrición : : en la salud y la enfermedad 
SN  - 9788416004096
U1  - 615.854 
PY  - 2014///
CY  - España : 
PB  - Wolters Kluwer, 
KW  - Nutrición
KW  - Aminoácidos y péptidos
N1  - Incluye índice, bibliografía.; 1. Proteínas y aminoácidos -- 2. Aminoacidos -- 3. Vías de síntesis y degradación de aminoácidos.
ER  -