TY  - BOOK
AU  - Meyer, Marco R. 
TI  - Elaboración de frutas y hortalizas
T2  - Manuales para educación agropecuaria 
SN  - 9682411068
U1  - 664.8 
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - SEP; Trillas
KW  - Agricultura
KW  - Alimentos - Industria y comercio
KW  - Nutrición
N1  - Área: industrias rurales
N2  - 1. Materias primas -- 2. Jugos y néctares -- 3. Mermeladas y confituras -- 4. Fruta confitada
ER  -