TY - BOOK AU - Niccolini Adimari, Fiamma AU - Sarret, Josep AU - Gil, Anna TI - Cocinar sin fuego : : recetas y menus completos para preparar en frío SN - 8471835193 AV - TX838 N586c PY - 1990/// CY - España PB - Hymsa, KW - Platos fríos (cocina) N1 - En portada: "fiamma niccolini adimari"; 1. Introducción -- 2. Carnes -- 3. Pescados -- 4. Verduras y quesos -- 5. Postres -- 6. El rincón de los niños ER -