TY - BOOK AU - Serrano Pérez, Clara E. TI - Pasteles SN - 8480765380 U1 - 741.2355 PY - 2005/// CY - Barcelona PB - Blume KW - Repostería N1 - Contenido, título de la obra original, etcétera; 1. pasteles rápidos -- 2. Glaseados -- 3. Pastel de frutas -- 4. Pastel Madeira -- 5. Pastel de chocolate e higos al gengibre -- 6. Pastelitos de mango con almíbar de lima -- 7. Pastelitos con pepitas de chocolate blanco -- 8. Bizcocho de almendra y mantequilla -- 9. Pastel especiado de zanahoria y crema agría -- 10. Pastel de nueces con glaseado de chocolate -- 11. Pastel de sémola al limón -- 12. Bizcocho a la vainilla ER -