TY - BOOK AU - Díaz de Cossío,Roger AU - Fernández,Beatriz L. TI - Lo mejor de la cocina mexicana: carnes, aves, pescados y mariscos SN - 9789682428777 U1 - 641.5972 PY - 2007/// CY - México PB - Trillas KW - Cocina mexicana N1 - Índice; 1. Carnes -- 2. Aves -- 3. Pescados -- 4. Mariscos ER -