TY - BOOK AU - Flórez Serrano, Javier TI - Agricultura ecológica: manual y guía didáctica SN - 9788484763147 U1 - 631.58 PY - 2012/// CY - Madrid PB - Mundi - Prensa KW - Agricultura biológica KW - Ganadería biológica N1 - Incluye indice; 1. Introducción a la agroecología -- 2. El suelo ecológico: la fertilidad del suelo -- 3. Los factores físicos y el agrosistema: clima, agua, entorno -- 4. La reconversión a la agricultura ecológica y los cultivos ecológicos -- 5. Métodos y técnicas básicas -- 6. Protección de cultivos: principios fundamentales del control de plagas, enfermedades y malas hierbas -- 7. La ganadería ecológica -- 8. La comercialización de productos ecológicos y los certificados de garantía -- 9. Prevención de riesgos laborales en el sector agrario -- 10. Legislación en materia de agricultura ecológica ER -