TY - BOOK AU - Ruschitzka, Gudrun TI - Recetas clásicas de la cocina internacional: para sorprender a sus invitados SN - 8424117107 U1 - 641 PY - 2005/// CY - España PB - Everest KW - Cocina KW - Internacional N1 - Incluye contenido, recetas, extras, índice términos de recetas, 10 consejos para triunfar; 1. Recetas básicas: cómo preparar el caldo de ternera -- 2. Escuela de cocina --3. Acompañamientos -- 4. Aperitivos y ensaladas -- 5. Deliciosas sopas y humeantes -- 6. Con carnes, pescados y aves -- 7. Postres ER -