TY  - BOOK
AU  - Felipe Gallegos,Jesús
TI  - Marketing para hoteles y restaurantes : : en los nuevos escenarios 
SN  - 9788428329569
AV  - TX911 F315m 
PY  - 2008///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Hoteles
KW  - Restaurantes
N1  - Incluye índice y bibliografía; 1. En busca del marketing -- 2. Un futuro sin vuelta atrás -- 3. Iniciando el camino -- 4. Innovación y talento -- 5. Vendemos marca? -- 6. La nueva intermediación -- 7. A tener en cuenta en un plan de marketing -- 8. Los importantes de la venta -- 9. Marketing interno -- 10. Restaurantes a elegir -- 11. Cuanto antes llegas, antes eres "viejo" -- 12. La declaración de Berlín
N2  - Los hoteles y restaurantes no solo tienen que competir todos los dias con los nuevos establecimientos que se incorporan al mercado, sino que deben articular estrategias para atraer una demanda cada día más infiel que busca rentabilizar su dinero con los mejores productos y servicios
ER  -