TY  - BOOK
AU  - Cupido Flores,Ulises Alberto
TI  - Alimentos del mar y colera / 
AV  - RC126 C974a
PY  - 2008///.
CY  - México : 
PB  - El autor, 
KW  - Microbiología de alimentos
N1  - Incluye bibliografía; Tesina (Licenciatura en Nutrición) Universidad ETAC; 1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivos -- 4. Marco teórico
ER  -