TY  - BOOK
AU  - Ibarra Díaz,Susana
TI  - Sistema de análisis de riesgos para puntos de control críticos para la implantación de un sistema de calidad en una empresa de productos alimenticios
AV  - TS156.6 I123s 
PY  - 2008///.
CY  - México : 
PB  - El autor, 
KW  - Control de calidad
N1  - Incluye bibliografía; Tesina (Licenciatura en nutrición) Universidad ETAC; 1. Introducción -- 2. Justificación -- 3. Objetivo -- 4. Marco teórico
ER  -