TY  - BOOK
AU  - Bourges R.,Héctor
AU  - Casanueva,Esther
AU  - Rosado, Jorge L.
TI  - Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana V.2
SN  - 9789687988627
AV  - QP141 B772r
U1  - 613.20  
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - Médica-Panamericana
KW  - Nutrición
KW  - Requerimientos nutricionales
N1  - Incluye índice; V.2 Bases fisiológicas: energía, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y fibra
N2  - Este segundo tomo se ocupa de las recomendaciones de ingestión de energía, proteínas, lípidos, hidratos de carbono y fibra, y las correspondientes para niños prétermico; así mismo, ofrece capítulos sobre definiciones y conceptos básicos, la dieta recomendable desde las perpectivas antropológica, nutrigenética y nutrigenómica, y la manera de transladar los valores nutrimentales de referencia a El plato del bien comer
ER  -