TY  - BOOK
AU  - Paredes López,Octavio
AU  - Guevara Lara,Fidel
AU  - Bello Pérez,Luis Arturo
TI  - Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas
T2  - La ciencia para todos
SN  - 9681675673
AV  - F2519 P227a
U1  - 394.12  
PY  - 2006///
CY  - México
PB  - SEP, FCE, CONACYT, CAB
KW  - Indígenas de México
KW  - Agricultura
KW  - Comida
KW  - Nutrición
KW  - Mexico
N1  - Incluye índice de figuras, índice de cuadros; 1. Maíz -- 2. Frijol -- 3. Mezcla de maíz y frijol -- 4. Amaranto -- 5. El nopal y su fruto -- 6. Otras exquisiteces mesoamericanas -- 7. El huitlacoche: exquisitez culinaria mexicana con altas propiedades nutracéuticas -- 8. Insectos comestibles -- 9. Pulque y Tequila. -- 10. Las plantas que nutren y curan
ER  -