TY - BOOK AU - García Rivas,Heriberto TI - Cocina prehispánica mexicana: la comida de los antiguos mexicanos / SN - 9683802583 U1 - 641 PY - 2009/// CY - México PB - Panorama KW - Cocina mexicana - Historia N1 - 1. Mercados y venta de alimentos -- 2. Utensilios y condimentos -- 3. Chile, sal e insectos -- 4. Bebidas y licores -- 5. El maguey y el pulque -- 6. Animales de la tierra -- 7. Animales del agua -- 8. Guajolote, mole y miel -- 9. Los productos vegetales -- 10. Otros vegetales ER -