TY - GEN AU - Arasa Gil,Manuel TI - Manual de nutrición deportiva SN - 9788480198592 AV - TX361.8 A662m U1 - 613.2796 PY - 2012/// CY - España PB - Paidotribo KW - Nutrición deportiva N1 - Incluye índice; 1. Alimentos y nutrientes: concepto de alimento, tipos y clasificación de los alimentos -- 2. Hidratos de carbono -- 3. Lípidos y grasas -- 4. Proteínas -- 5. Vitaminas, minerales y nutrientes antioxidantes -- 6. Aparato digestivo -- 7. Objetivos de la nutrición en el deporte -- 8. Principios básicos de nutrición deportiva -- 9. Ayudas ergogénicas N2 - La practica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria ER -