TY - GEN AU - Muñoz Zurita,Ricardo TI - El pequeño larousse de la gastronomía mexicana / SN - 9786072107373 AV - C TX716 M971p PY - 2013/// CY - México : PB - Larousse KW - Cocina mexicana KW - Gastronomía KW - México N2 - Una obra indispensable para cualquier persona que desee tener un panorama completo de la cocina mexicana. Un diccionario práctico y accesible, lo mismo para aficionados que para estudiantes de cocina y profesionales ER -